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  • 选择烤肉的牛羊猪肉有诀窍更新时间:2017-11-29

    牛肉牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂...

  • 餐厅烧烤炉该如何选择更新时间:2017-11-29

     对于很多开餐厅的朋友来说,除了餐厅的选址和装修这些基本的需求之外,烧烤炉的选择上也颇为重要,这往往是很多餐厅运营者容易忽视的问题。烧烤炉的选择直接影响了烤制食物的口感,跟用户的就餐体验息息相关,好的烧烤炉...

  • 铁板烧中烧肉虽然是美味的,可是太过于沉积,有时也会吃坏肚子。在使用铁板烧做食物的时候,不可以把东西弄的太焦,因为太焦的食物很容易致癌,肉类的油脂会产生多环芳烃附在食物上,还有在弄肉的时候,酱放得太多了,最好先...

  • 烧烤大排档,对于想创业但没有多少创业资金的朋友是比较不错的选择。创业者选择餐饮小吃行业的原因:投资小、回报较高、能长期获利、能够复制开分店等等。餐饮店中数火锅店和烧烤店经营起来比较容易上手,而且程序较简化...

  • 现如今铁板烧餐饮业也日益的增多起来,铁板烧设备也是多种多样,不同的设备可以烹饪出不同的美味,在购买铁板烧的同时也带来了铁板烧的隐在危害,具新闻报道山东一家铁板烧发生过爆炸,导致人员伤亡和资产损失,只有正确的...

  • 烤肉炉独特的优势是什么?更新时间:2017-11-29

    烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜,烤肉等的设备,以碳烤炉最常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。近年来各种新型烧烤炉发展趋于便捷环保,闲暇时带上三五好友,将烧烤炉带上小车到野外,一边聊天,...

  • 无烟烧烤炉操作要小心更新时间:2017-11-29

    对于无烟烧烤炉的操作我们要注意:1、运输途中小心轻放,不要倒置、侧放、重压、剧烈震动,以免损坏;2、燃气烧烤炉系列均使用低压阀,禁止使用中压阀或高压阀;3、发现漏气时,应立即关闭煤气阀,并找维修部门修理后再使用;...

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